香酥鸡扒

作者： 留美坐家

用料

• 去骨去皮鸡腿肉（或鸡胸肉）
• 盐
• 黑胡椒
• 料酒
• 鸡蛋
• 淀粉
• 面包粉
• 辣酱油（worestershire_sauce）

香酥鸡扒的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉洗净，切除肥油部分，放入盐，黑胡椒，料酒，腌制2小时

步骤 2

依次沾干淀粉，鸡蛋液，面包粉，抖落多余面包粉

步骤 3

锅中放入少许食用油烧热后，放下鸡扒小火煎至两面金黄

步骤 4

食用时沾辣酱油即可

菜谱创建时间：2011-03-05 12:32:23