兔肉切丁,加入盐、酱油、料酒、花椒油、蛋清拌匀腌制5分钟
芋头切丁,春笋切丁
锅内倒油,芋头丁入锅滑油
将腌好的兔丁放入锅中炒散,加葱姜蒜末、干辣椒、盐、白糖、酱油调味,倒入芋头丁、春笋丁滑炒
加枸杞炒匀,撒松仁即可,最后夹在馍里