金钩腐竹

作者： 食尚小米

用料

• 虾米
• 腐竹
• 盐
• 胡椒粉
• 鸡精
• 大葱
• 姜
• 小红辣椒

金钩腐竹的做法步骤

步骤 1

将虾米用温水洗净，泡软

步骤 2

腐竹洗净切段

步骤 3

将葱洗净切丝，姜去皮洗净切丝

步骤 4

在炒锅内放油烧热，将葱姜下锅炒出香味放入泡好的虾米，加水

步骤 5

烧开锅后放腐竹、盐、鸡精、胡椒粉，烧开后用小火，使腐竹入味，将汁收稠上碟即可

菜谱创建时间：2011-03-05 00:41:58