银杏芦笋北极虾

作者： 食尚小米

用料

• 野生北极虾
• 鲜银杏果
• 芦笋
• 黑芝麻
• 松仁
• 香葱
• 泰国甜辣酱
• 盐
• 胡椒粉
• 绍酒

银杏芦笋北极虾的做法步骤

步骤 1

鲜银杏果去皮，飞水捞出，芦笋去皮飞水时加油、盐焯熟捞出，香葱切末

步骤 2

锅内放油，煸香香葱，放入北极虾煸炒加入泰国甜辣酱烹入绍酒加盐、胡椒粉调味，放入银杏果和焯过水的胡萝卜片，大火收汁即可

步骤 3

摆盘时芦笋垫底，将虾和银杏果倒入

银杏芦笋北极虾的小贴士

人体自身不能合成不饱和脂肪酸，必须从膳食中摄取。不饱和脂肪酸含量最高是的深海鱼和虾，以野生北极虾和三文鱼为代表。加拿大北部、格陵兰等地的因纽特人和爱斯基摩人，是世界上人均寿命最长的人种之一，其长寿与经常食用野生北极虾和其他深海鱼类有密切关系。年轻女性多吃含不饱和脂肪酸食品会保持皮肤状态平衡，有美容作用。

菜谱创建时间：2011-03-04 21:07:59