山楂果酱

作者： 喱斗

用料

• 山楂 去核，700克
• 水 700毫升
• 白砂糖 200克

山楂果酱的做法步骤

步骤 1

山楂彻底洗净后，去核

步骤 2

将去核后的山楂放入不锈钢锅里

步骤 3

加水大火不停的翻炒至山楂软烂

步骤 4

加入糖继续炒

步骤 5

一直大火炒至很软烂时改成中小火再继续炒

步骤 6

最后一直炒至粘稠即可

步骤 7

最后找一个可密封的瓶子，事先刷干净，用开水烫一下，擦干，把果酱倒入其中再放入冰箱冷藏，尽快食用

山楂果酱的小贴士

因为是自制果酱，纯天然、无添加剂，所以一定要注意冷藏保存。挖取时选用无油无水的干净勺子，尽量在两周内吃完。

菜谱创建时间：2011-11-24 19:42:52