桂花鸡翅

作者： 食尚小米

用料

• 鸡翅
• 糖桂花
• 姜泥
• 蒜泥
• 酱油
• 蚝油
• 料酒
• 糖

桂花鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅先用纸巾弄干，再用牙签扎些小眼，以方便入味

步骤 2

用蒜泥、姜泥、蚝油、料酒，糖桂花腌制鸡翅膀上10分钟

步骤 3

锅内放油，倒入酱油和糖，水熬成糖浆

步骤 4

平底锅倒少许油，油温后转小火，将鸡翅放入锅中，待一面煎得金黄后，翻过来煎另一面

步骤 5

将糖浆倒入把鸡翅锅中，盖上锅盖用焖10分钟收汁，再薄薄的洒一层糖桂花即可

桂花鸡翅的小贴士

鸡翅先用纸巾吸干上面的水分，再用牙签扎些小眼，以方便入味。

菜谱创建时间：2011-03-04 17:26:43