石榴鹌鹑蛋鲜虾沙拉

作者： 食尚小米

这是一年当中吃石榴最好的季节，转瞬即逝，而石榴最好的 石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。当我们在SPF8的防晒产品中加入石榴所含的物质，其防晒效果可提高21%，对皮肤还有超强的修复及抗衰老的功效。

用料

• 鹌鹑蛋
• 鲜虾
• 红石榴
• 小西红柿
• 散叶生菜
• 小黄瓜
• 黑橄榄
• 意大利香醋
• 迷迭香
• 盐
• 胡椒粉
• 橄榄油

石榴鹌鹑蛋鲜虾沙拉的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋煮熟剥皮切开两半，小西红柿切开、黄瓜斜切片、黑橄榄切圈、散叶生菜撕开小块

步骤 2

鲜虾去皮挑去虾线，用开水烫熟捞出

步骤 3

将意大利香醋、迷迭香、盐、胡椒粉、橄榄油。调成油醋汁

步骤 4

原料装盘、淋上油醋汁即可

菜谱创建时间：2011-03-04 14:49:41