家常葱花饼

作者： 食尚小米

用料

• 面粉（标准粉）
• 小葱
• 香油
• 盐
• 花椒水

家常葱花饼的做法步骤

步骤 1

将小葱切成小段，用花椒水腌渍。（这样可以让并有股香味

步骤 2

将面粉用温水和成面团（稍微软点）

步骤 3

用擀面杖擀成大圆饼

步骤 4

饼上刷上香油、撒上少许盐

步骤 5

撒上腌渍好花椒水的葱花

步骤 6

将撒好葱花的饼按图切四刀

步骤 7

按图折右上方第一道角

步骤 8

按图折右下方第二道角

步骤 9

将折好的角与如图放在面皮上

步骤 10

再来折最左边的第一个角

步骤 11

按图折左下角

步骤 12

扣在刚才折好的右边的角上

步骤 13

将下面的皮包在上面折好的小包上

步骤 14

最后将上面的那层包边

步骤 15

将包好葱花面饼团成团

步骤 16

将面团擀成大饼

步骤 17

电饼铛刷油，放入葱花饼

步骤 18

两面烙成金黄色出锅

菜谱创建时间：2011-12-08 13:32:19