蒜蓉粉丝蒸大虾
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过节本来想做香辣虾,但去LUCY那里溜达看她做的粉丝豆腐蒸虾很不错,于是临时改主意做了蒜蓉粉丝蒸虾。LUCY说她是看到淡然若水做了这个菜才想起做的。网络就是这么神奇,不用去别人家的厨房也能看到别人家的饭菜,然后每个人再根据自己对菜的不同理解和操作做出只有自己家才有的味道。
以前做过蒜蓉粉丝蒸扇贝,但还没蒸过虾,这类菜反而是粉丝最入味儿,这次下面铺了层嫩豆腐,豆腐也很好吃。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤
步骤 4
准备一深盘,豆腐切片铺在最底层,铺上一层粉丝,再在上面摆满虾,最后再铺一层粉丝
步骤 6
将炒好的蒜蓉连汁全部倒在盘上,上蒸锅,烧开,旺火蒸5-8分钟
菜谱创建时间:2011-11-29 12:53:23