牛蒡山药鸡汤

作者： 秋凉

用料

• 去核红枣 3-4粒
• 鲜鸡腿 两只
• 牛蒡
• 铁棍山药
• 胡萝卜
• 姜 一块
• 盐 适量

牛蒡山药鸡汤的做法步骤

步骤 1

将牛蒡和山药去皮切寸段，胡萝卜切块备用

步骤 2

开水将鸡腿氽烫洗净备用

步骤 3

砂锅注适量水，放入鸡腿、牛蒡、山药、胡萝卜、姜、红枣，盖盖，大火烧开转小火炖煮60分钟，撇去浮油，调入适量盐即可

牛蒡山药鸡汤的小贴士

鸡腿可与汤同食，也可以捞出另外放一点味极鲜酱油蘸食。

菜谱创建时间：2011-11-28 15:36:55