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红酒三文鱼的做法
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红酒三文鱼

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作者: 桃园
桃园

红酒三文鱼的用料

红酒三文鱼的做法步骤

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步骤 1

将三文鱼从脊处剖开,再小心剔下骨刺及皮,洋葱切丝

步骤 2

起净锅,加入一半黄油,融化后下入洋葱丝、胡椒粉,煸炒出香气盛出,放在盘底

步骤 3

原锅加入另一半黄油,开中火下入三文鱼肉,煎至两面微黄时倒入柠檬汁,继续煎至两面金黄,鱼肉处已变色即可盛出,放在洋葱丝上

步骤 4

取一小碗,放入红酒、海鲜酱油、盐、水淀粉拌匀

步骤 5

起净锅,将汁倒入锅内,烧开后淋在鱼肉上即可

菜谱创建时间:2011-11-26 20:36:11
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