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麻香红油三黄鸡的做法
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麻香红油三黄鸡

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作者: 桃园
桃园

麻香红油三黄鸡的用料

麻香红油三黄鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将三黄鸡洗净,用加了料酒和姜片的水飞过

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重新起锅,加水、料酒、姜片、葱段将鸡煮熟(用筷子试扎一下,透了即熟。一般15分钟左右就熟了)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将麻椒与花椒研磨成粉(有现成的也行,不过现磨的味道浓些)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将一汤勺多点的油烧开,将麻椒粉炸熟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用原锅将花生炸酥(没有红油的可用干辣椒末现炸制)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将葱、蒜、指椒切末,花生去皮压碎

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一小碗,将酱油、红油、麻椒、盐、香醋、花生碎、盐、糖、混合调匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮熟的三黄鸡切成条,摆入盘中,淋上调汁即可

菜谱创建时间:2011-11-26 18:00:04
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