蒜茸爆香干

作者： 桃园

用料

• 香干 一块（也叫素鸡豆腐）
• 香芹
• 胡萝卜
• 大蒜 四瓣
• 姜
• 生抽
• 白糖
• 盐
• 胡椒粉

蒜茸爆香干的做法步骤

步骤 1

各种材料洗净、切段或条，姜、蒜切末

步骤 2

净锅入水，加适量油和盐将胡萝卜、香芹炒熟，捞出过凉

步骤 3

热锅入油，三成热时下姜、蒜末爆香，下香干炒匀，下香芹、胡萝卜翻炒，加生抽、白糖、胡椒粉、盐中火炒匀即可出锅

菜谱创建时间：2011-11-24 23:39:55