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花样豆沙包的做法
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花样豆沙包

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作者: 幸福-Apple
幸福-Apple

花样豆沙包的用料

花样豆沙包的做法步骤

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步骤 1

除黄油外的所有材料混合均匀,搅拌成团

步骤 2

加入黄油,继续搅拌至面团可拉出薄膜状,发酵至两倍大

步骤 3

将发酵好的面团分割成每个20克的小面团,滚圆,松驰10分钟

步骤 4

把面团擀成薄圆形,面皮上均匀涂上红豆沙,中部划上几刀,卷成筒状挽起

步骤 5

分别放入纸杯中,摆入烤盘

步骤 6

盖上保鲜膜,最后发酵20-30分钟

步骤 7

将蛋液刷在面包表面

步骤 8

烤箱预热,上下火175度,中层烤20分钟

花样豆沙包的小贴士

豆沙馅的做法很简单。红豆头晚泡好,第二天煮烂,捞出;然后用料理机打成蓉,再用锅翻炒,炒干水份后,再拌入糖即可。

菜谱创建时间:2011-11-25 22:16:37
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