凉拌萝卜苗

作者： 食尚小米

您要是不爱吃辣的，不用放辣椒油也超清爽，但是如果您不上火又好口辣的，夏天不妨吃点辣反而对身体有好处。

用料

• 萝卜苗
• 生抽
• 花椒油
• 小红辣椒碎
• 醋
• 大蒜

凉拌萝卜苗的做法步骤

步骤 1

将新鲜的萝卜苗择干净，用盐水泡一下，清水冲洗干净

步骤 2

蒜洗净去尾拍成末

步骤 3

锅内放油煸香小红辣椒碎

步骤 4

将煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、盐、鸡精调成味汁

步骤 5

将调味汁晾凉倒入萝卜苗中

步骤 6

用筷子上桌前拌匀即可

菜谱创建时间：2011-03-03 22:31:02