凉拌萝卜苗

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您要是不爱吃辣的,不用放辣椒油也超清爽,但是如果您不上火又好口辣的,夏天不妨吃点辣反而对身体有好处。

作者: 食尚小米

用料  

  • 将新鲜的萝卜苗择干净,用盐水泡一下,清水冲洗干净

  • 蒜洗净去尾拍成末

  • 锅内放油煸香小红辣椒碎

  • 将煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、盐、鸡精调成味汁

  • 将调味汁晾凉倒入萝卜苗中

  • 用筷子上桌前拌匀即可

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