金针菇肥牛卷的做法

金针菇肥牛卷

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作者: 食尚小米
食尚小米

金针菇肥牛卷的用料  

金针菇肥牛卷的做法步骤

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  • 将金针菇去尾部,青红椒切丝,大蒜拍碎切蓉、芥兰切成3厘米的小段

  • 用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来

  • 锅放少许油,先放入芥蓝段

  • 再放上卷好的金针菇肉卷

  • 绍酒、美极酱油和盐调汁浇在牛肉卷上,大火烧开烹入绍酒出香味

  • 盖上锅盖改成小火3分钟

  • 锅内放油煸香蒜蓉,倒入蚝油、糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁。长盘摆放焯熟的芥兰段,将牛肉卷码放在上面将勾好的汁浇在牛肉卷上即可

菜谱创建时间:2011-03-03 22:08:29
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