用APP打开
韭菜虾仁水饺的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

韭菜虾仁水饺

8.0万人浏览 1124人收藏 50人做过
APP中查看更多做法
作者: 爱家爱厨房
爱家爱厨房

韭菜虾仁水饺的用料

韭菜虾仁水饺的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

猪肉洗净切块剁成泥待用鲜活沙虾去头抽肠洗净装入保鲜代放入冰箱速冻四十分钟左右韭菜一小把洗净切碎待用

步骤 2

葱切断,姜拍散或切片,一起放入碗内,再加入数粒花椒,倒入适量黄酒,加入适量水浸泡十分钟,再用手挤压葱姜花椒粒后过滤葱姜水,把剁好的肉馅里加入适量盐,生抽,老抽,少量糖(提鲜),然后分数次加入刚才过滤好的葱姜水并朝一个方向搅拌至上筋(这个可以去肉腥还有就是使饺子馅有汤汁)

步骤 3

把速冻好的虾取出,很容易的就剥掉了虾壳,把虾仁洗静对半剖开切小粒放入碗内,加入适量盐,黄酒,葱姜粉,生粉抓匀腌制15分钟,然后放入自来水下再次冲洗干净并沥水

步骤 4

把调好的肉馅加沥水的虾仁拌搅,再加入切碎的韭菜,加入适量麻油拌匀,最后再加入适量盐和鸡精拌匀就可以了

步骤 5

包好煮好当然就是开吃罗

菜谱创建时间:2011-11-03 16:10:34
换个做法

韭菜虾仁水饺的其他做法


酸汤水饺
酸汤水饺
评分 7.8 1078 人做过
APP查看详细教程
韭菜鸡蛋饺子
韭菜鸡蛋饺子
评分 8.1 1682 人做过
APP查看详细教程
三鲜锅贴
三鲜锅贴
评分 8.3 1098 人做过
APP查看详细教程

脆底煎饺
脆底煎饺
评分 8.2 5772 人做过
APP查看详细教程
白菜猪肉水饺
白菜猪肉水饺
评分 8.2 2162 人做过
APP查看详细教程
韭菜馅饺子
韭菜馅饺子
评分 8.3 1477 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


香菇肉馅饺子
香菇肉馅饺子
评分 8.4 1444 人做过
APP查看详细教程
彩色水饺
彩色水饺
评分 8.6 2393 人做过
APP查看详细教程
韭菜盒子
韭菜盒子
评分 8.3 4155 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


抱蛋煎饺
抱蛋煎饺
评分 8.4 2094 人做过
APP查看详细教程
韭菜鸡蛋馅饼
韭菜鸡蛋馅饼
评分 8.2 3299 人做过
APP查看详细教程
洋葱牛肉馅饼
洋葱牛肉馅饼
评分 8.7 1690 人做过
APP查看详细教程
小笼汤包
小笼汤包
评分 8.0 1145 人做过
APP查看详细教程
水晶虾饺皇
水晶虾饺皇
评分 7.7 1719 人做过
APP查看详细教程
尖椒茄子馅饼
尖椒茄子馅饼
评分 8.9 1684 人做过
APP查看详细教程
还有229种做法,这就去看 >>