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肉片炒慈菇的做法
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肉片炒慈菇

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作者: 食尚小米
食尚小米

肉片炒慈菇的用料

肉片炒慈菇的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将去皮五花肉切成肉片(我炒菜喜欢用五花肉觉得特香)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慈菇洗净切成片,不仅口感像土豆,连内部构造也比较象哈

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒菜的小料切好,葱切末,姜切片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在沸水里加一点盐、慈菇焯水捞出待用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,锅内做油煸香葱姜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肉片用筷子迅速滑散

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直至把肉片煸炒出香味变颜色后烹入酱油和绍酒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入焯好的慈菇片

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加少许水,大火翻炒均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐、鸡精调味,水淀粉勾薄芡即可出锅装盘

菜谱创建时间:2011-03-03 19:10:09
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