伯爵红茶乳酪条

作者： 蜻蜓与铃

用料

• 全麦饼/脆片 65g
• 融化黄油 30g
• 奶油奶酪 250g
• 无盐奶油 25g
• 伯爵红茶 2袋
• 糖 35g
• 蛋黄 2个
• 淡奶油 4T
• 粟粉 4t

伯爵红茶乳酪条的做法步骤

步骤 1

模具刷层分量外的黄油，底部铺烤焙纸

步骤 2

融化的黄油倒入饼干碎中拌匀

步骤 3

倒入模具底部压平压紧，放冰箱冷藏，待用

步骤 4

茶叶+淡奶油盖保鲜膜，放微波炉中加热，中火3分钟左右

步骤 5

软化的奶油奶酪+糖，用蛋抽打至顺滑

步骤 6

分次加入蛋黄和过筛的粟粉，拌匀

步骤 7

加入冷却的“4”拌匀

步骤 8

倒入准备好的“3”中，入已预热好的烤箱180℃、25分钟左右

步骤 9

出炉晾凉，放冰箱冷藏1小时以上，脱模、切条

菜谱创建时间：2011-11-25 18:12:22