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韭菜鲜虾馅饺子的做法
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韭菜鲜虾馅饺子

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作者: 食尚小米
食尚小米

韭菜鲜虾馅饺子的用料

韭菜鲜虾馅饺子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将饺子粉用温水混匀,饧面需盖上保鲜膜或者潮湿的屉布

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜切细末放入猪肉馅中、并打上鸡蛋,鲜虾去皮去虾线

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅中放入生抽、香油、盐、胡椒粉拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜洗净切段、鲜虾切小段即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好的猪肉馅放入鲜虾段,略微拌匀即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入韭菜段,包之前再拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将饧过半小时的面,再次揉匀,使表面水光溜滑即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将韭菜这个时候在拌匀,可以适当加一点香油让韭菜更绿

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面揉成细条,切出剂子

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面剂子擀成中间厚四周薄的面皮

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用馅尺或筷子放入面皮中间馅别忘了放虾

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将皮对上,最上面捏合住,两边的面皮往里勉进一点在捏合住,包好饺子即可

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好全部饺子放在盖帘上

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中做水,开锅后放入饺子

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子推锅的四周,不要直接推饺子

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开两次锅打入两次凉水,再开锅饺子鼓起来就熟了

菜谱创建时间:2011-03-03 18:17:44
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