用APP打开
自制奶黄馅
14.2万人浏览
2.0万人收藏
444人做过
APP中查看更多做法
作者:
淘气的桃子
用料
鸡蛋
3个(约180克)
黄油
60克
澄粉
60克
奶粉
30克
牛奶
130ml
糖
100克
自制奶黄馅的做法步骤
步骤 1
黄油融化后加入白糖和打好蛋液搅匀,加入牛奶继续搅匀
步骤 2
筛入澄粉和奶粉,轻轻拌匀
步骤 3
中火隔水蒸二十五分钟,中间要慢慢搅动,直到凝固成型
菜谱创建时间:2011-11-20 18:55:01
打开App收藏
用了7年的蛋黄酥配方
评分 7.2
58 人做过
酱爆芋头花
评分 8.4
26 人做过
双倍浓郁巧克力软心月饼🔥安利你们都去做
7 人做过
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
月饼大全
虾做法
全部菜谱分类
像蛋糕一样的月饼 —— 蛋月烧月饼,新手也很友好
快到中秋了,最爱现烤现吃榨菜鲜肉月饼,酥皮又薄又脆、肉馅大,榨菜分明可见,好方子一起分享~
评分 7.7
119 人做过
万用椰蓉馅
评分 9.1
13 人做过
作者的其他菜谱
排骨冬瓜汤
紫薯布丁
辣拌桔梗
自制风干牛肉干
评分 8.3
108 人做过
外酥里软,酥到掉渣的中式酥皮点心,爆好吃
评分 9.1
140 人做过
五香瓜子
评分 9.1
14 人做过
被大家加入到以下菜单
酱爆肉末茄子
评分 7.5
440 人做过
香到炸天的黑糖月餅
评分 9.0
262 人做过
糯叽叽的奥利奥冰皮月饼
评分 7.3
93 人做过
不用转化糖浆-蜂蜜广式月饼
评分 8.5
215 人做过
不用破壁机也能做出超级细腻的红豆沙
评分 8.5
62 人做过
红豆酥饼|这样做超酥脆‼️好吃到掉渣
评分 8.2
109 人做过