紫薯布丁的做法

紫薯布丁

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淘气的桃子

紫薯布丁的用料  

紫薯布丁的做法步骤

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  • 紫薯隔水蒸熟后去皮,切成小块,用刀背碾成泥

  • 薯泥中加入60ml牛奶调匀,放进搅拌机打匀后倒出过筛

  • 吉利丁片用冷开水泡软,取出

  • 剩下的牛奶加淡奶油和糖隔热水加热,再加入吉利丁片,用勺子慢慢搅动到吉利丁片和糖全部融化

  • 冷却一会加入薯泥中搅匀,装入容器中,加上保鲜膜放入冰箱里冷藏5小时后即可

菜谱创建时间:2011-11-20 18:34:16
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