小青菜(上海青)3棵洗净切碎,内酯豆腐半盒,汤锅里加适量的水,水热时加入切丁的豆腐小火煮开锅,然后勾芡,接着放入切碎的青菜,青菜煮软后关火,调味儿(加盐、少许醋、香油、鸡精)
这个汤简直就是快手汤,3-5分钟搞定,里面材料还可以替换成鸡蛋,紫菜,番茄什么的