杂蔬南瓜茸

作者： 随心随意

用料

• 老南瓜
• 面粉
• 火腿片
• 胡萝卜
• 玉米
• 豌豆
• 青椒杂蔬丁

杂蔬南瓜茸的做法步骤

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步骤 1

老南瓜用搅拌机打成糊糊

步骤 2

油锅烧六七成热，放入一大汤匙面粉烧出浅黄色，接着边倒入南瓜糊边用锅铲搅开面粉，不让面粉成团了。汤太稠的话可以加入适量开水或清汤

步骤 3

开锅后放入火腿片和杂蔬丁，再次开锅后加少许盐、鸡精调味出锅

杂蔬南瓜茸的小贴士

1.汤色浓郁，味道鲜美。不要放太多的调料，以保持南瓜清香鲜甜的味道。

菜谱创建时间：2011-11-26 19:33:38