五香土豆炖肉

作者： 随心随意

用料

• 肉
• 土豆
• 料酒
• 老抽
• 八角
• 桂皮
• 花椒
• 蒜瓣
• 剁椒
• 盐

五香土豆炖肉的做法步骤

步骤 1

肉切块，放入砂锅，倒入料酒、老抽、焖出香味，然后加一饭碗的开水，再放八角、桂皮、花椒、蒜瓣、剁椒、盐小火炖

步骤 2

土豆去皮，切块，炒锅倒入多些的油烧五分热，放入土豆过油，至用筷子能很容易插入即可

步骤 3

肉炖至软烂（也可用筷子试），倒进土豆再炖7、8分钟入味，关火

菜谱创建时间：2011-11-27 00:13:16