蕉叶糯米蒸排骨

作者： 随心随意

用料

• 糯米
• 排骨
• 芭蕉叶
• 胡萝卜碎
• 姜蒜末
• 豆瓣酱
• 生抽
• 料酒
• 精盐
• 五香粉

蕉叶糯米蒸排骨的做法步骤

步骤 1

糯米洗净泡发

步骤 2

排骨洗净斩段，加姜蒜末、豆瓣酱、生抽、料酒、精盐、五香粉放冰箱腌制2小时

步骤 3

胡萝卜切成米粒碎，加少许精盐拌入泡好的糯米中

步骤 4

蒸笼垫上芭蕉叶，腌制入味的排骨码放在蒸笼中间，四周洒放糯米，上蒸锅蒸40分钟即可

菜谱创建时间：2011-11-26 23:57:14