辣白菜鲜肉鲳锅仔

作者： 随心随意

用料

• 泡菜汁
• 鲜肉鲳鱼
• 辣白菜
• 泡椒
• 胡椒粉
• 鸡精
• 盐
• 葱段
• 红椒

辣白菜鲜肉鲳锅仔的做法步骤

步骤 1

鲜肉鲳鱼下锅煎至两面微黄

步骤 2

把鱼盛出锅。（底下是泡菜汁）

步骤 3

另起油锅，辣白菜切碎，下油锅翻炒，加入几颗泡椒一起炒

步骤 4

倒入适量开水、半碗的泡菜汁，放入煎好的鱼一起炖５分钟左右，（正好有几朵花菜，我顺手也放了进去，食材不怕多哦）洒胡椒粉、鸡精，根据口味适量加盐。其他调料不用加了，辣白菜的味道已经很足了。把所有材料倒入锅仔里，放葱段、红椒提味、增色。炉子点火，隆重的端上餐桌吧～

菜谱创建时间：2011-11-26 01:03:07