鸡块炖土豆

作者： 大吃包

用料

• 三黄鸡
• 土豆
• 葱
• 姜末
• 料酒 一大勺
• 酱油 一勺
• 糖 一勺
• 花椒
• 大料
• 盐

鸡块炖土豆的做法步骤

步骤 1

鸡的身体和头颈部分洗净剁成块，焯水备用

步骤 2

土豆去皮洗净切滚刀块

步骤 3

锅烧热放入油，葱姜末煸炒出香味，放入鸡块大火翻炒，烹入料酒一大勺

步骤 4

放入酱油一勺，糖一勺，炒上颜色后放入花椒大料和盐，倒入清水没过鸡块

步骤 5

烧开后放入土豆中火炖煮十五分钟，熟透大火收汁

菜谱创建时间：2011-11-23 03:46:06