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老醋蜇皮

4 人做过

这道老醋蜇皮,很家常很简单,只要掌握好处理的方法,加足适量的香醋,就可以拌的淋漓吃的酣畅。

作者: YOYO

用料  

  • 海蜇皮切丝,入滚水迅速捞起,再倒进冰水中泡凉

  • 把调料汁倒进处理好的海蜇丝中,再加些蒜末拌匀

  • 吃的时候还可以加些嫩白菜芯或黄瓜丝,都很清爽,绝对酸爽鲜甜难停口

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