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红烧肉的做法
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红烧肉

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作者: YOYO
YOYO

红烧肉的用料

红烧肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉冲洗干净,拭干水分,改刀成3cm见方的块,豆子控干水备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油爆香八瓣,放花肉翻炒3分钟,逼出肉里的油脂

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉稍变黄色,把锅子里的油全部倒出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄酒,米醋,白糖,生抽,热的骨汤,黄豆一起煮到沸,开盖维持旺火3分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖转文火30分钟,烧到汤汁基本收干,黄豆表皮出现皱皱就可以了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉超级酥烂,入口即化。油脂基本在头一道的时候,就被控出,豆子又吸附了一部分,可以放心吃了

菜谱创建时间:2011-03-02 22:42:16
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