剁椒烤鲮鲫鱼

作者： YOYO

吃鱼可以让人更年轻、更健康、更聪明。再忙，也不要忽略吃鱼...

用料

• 鲮鲫鱼
• 剁椒
• 盐
• 黄酒
• 姜丝
• 胡椒
• 柠檬

剁椒烤鲮鲫鱼的做法步骤

步骤 1

洗干净鲮鲫鱼，去掉表面的鱼鳞，鱼的内外都抹些盐

步骤 2

平底锅内涂薄薄一层油，鱼入锅，每面各煎2分钟

步骤 3

鱼身两侧及鱼腹涂黄酒、剁椒、姜丝、胡椒、表面再放两片柠檬，用锡纸包严

步骤 4

烤箱预热220度，上下火烤20分钟

步骤 5

揭开锡纸吃吧，鲮鲫鱼经过烤制，肉本身会有油脂出来，搭配剁椒柠檬的味道，真是好极了

菜谱创建时间：2011-03-02 22:40:23