烤鳗鱼的做法

烤鳗鱼

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作者: YOYO
YOYO

烤鳗鱼的用料  

烤鳗鱼的做法步骤

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  • 材料:海鳗鱼清洗干净,片下鱼肉

  • 用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺孜冉淹一下

  • 烧热锅子,涂一薄层油,放入淹好的肉片

  • 中火2分钟,翻一面

  • 重复这个过程2~3次,鱼肉煎香煎透就可以了(整个过程也可以用烤箱来做,200度烤15~20分钟)

  • 搭配米饭吃,真是绝配

菜谱创建时间:2011-03-02 21:46:46
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