用 App 打开, 收藏这道菜谱

草莓慕司蛋糕

这次做的这个草莓慕司蛋糕,为了缓解奶油香腻的口感,加进了两大勺威士忌,脱模的时候,就闻到了那清冽甜美的香气,要不是心里惦念着妈妈,早就啃上一大口。当然,不用威士忌,也可以加二锅头,效果是一样的啊

作者: YOYO

用料  

  • 鲜奶油加入白糖,打到6~7分发,可以划出纹路就可以了

  • 牛奶加热融化鱼胶粉备用;取300g草莓放入料理机打成果泥;把以上两种一起加入到打发好的奶油里,再拌威士忌和300克草莓

  • 活底蛋糕模里铺入巧克力蛋糕,再倒进草莓奶油慕司

  • 进冰箱冷藏2个小时,就可以脱模了

  • 馥郁的巧克力蛋糕搭配甘甜的草莓,甜美鼎沸中透露着清冽的酒香,真想咬一口

将做法保存到手机
作者其他菜谱
全部717个菜谱