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香煎龙利鱼的做法
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香煎龙利鱼

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作者: YOYO
YOYO

香煎龙利鱼的用料

香煎龙利鱼的做法步骤

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步骤 1

1000克鲜活的龙利鱼清洗干净

步骤 2

加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐,码味2个小时

步骤 3

烧热锅子,加一勺油,一次放入铺满锅子的鱼,不要重叠,中火煎5分钟

步骤 4

翻一面,再煎3~4分钟

步骤 5

所有的鱼分别煎好后,根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒

步骤 6

肉质非常细嫩,非常鲜美

菜谱创建时间:2011-03-02 20:53:43
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