香辣肉丝

作者： YOYO

香香辣辣，很好吃很下饭的一道家常菜。

用料

• 辣椒丝
• 里脊
• 料酒
• 生抽
• 糖
• 胡椒
• 香菜丝
• 葱
• 姜
• 蒜
• 麻油
• 盐

香辣肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量

步骤 2

热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白

步骤 3

加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟

步骤 4

加入香菜段，葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅

菜谱创建时间：2011-03-02 15:02:30