用 App 打开, 收藏这道菜谱

鲅鱼煎饺

0 人做过

作者: YOYO
YOYO
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 鲅鱼一条,冲洗干净

  • 去鱼皮切块,加入生姜,一起进料理机,搅成鱼肉馅

  • 敲入两只鸡蛋、加料酒、盐、胡椒粉、适量清水,搅拌上筋

  • 加入切碎的韭菜末提鲜

  • 擀好皮,包入鲅鱼馅,捏成饺子

  • 热锅温油,把饺子煎到三面金黄;倒入小半杯水,盖盖儿,焖到水干了,就可以出锅了

将做法保存到手机
作者其他菜谱
全部717个菜谱