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鸡心粥的做法
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鸡心粥

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作者: YOYO
YOYO

鸡心粥的用料

鸡心粥的做法步骤

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步骤 1

鸡心用冰水浸泡1个小时,清洗干净,去掉外层的脂肪。加入姜片、适量冷水,一起煮到滚,捞出过清水备用

步骤 2

大米加足清水和1茶匙色拉油,煮到软糯,加入处理好的鸡心、姜丝,大火煮10分钟

步骤 3

加白胡椒、盐调味,美味的鸡心粥就做好了

鸡心粥的小贴士

煮粥时,一定把包在鸡心外的一层脂肪去掉,不然虽然吃起来口感没有多大差别,却造成人体胆固醇升高,影响健康。

菜谱创建时间:2011-03-02 13:28:31
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