开洋冬瓜

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作者: YOYO

用料  

  • 海米用清水冲一下,泡15分钟

  • 冬瓜去皮去瓤,切片备用

  • 热锅热油,爆香姜丝葱末,加海米炒到稍变色

  • 加入加入冬瓜片,翻炒均匀

  • 加入泡海米的水,焖10分钟,到冬瓜片透明就可以了

  • 出锅时淋麻油,盐调味

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