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自制芝心披萨的做法
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自制芝心披萨

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作者: YOYO
YOYO

自制芝心披萨的用料

自制芝心披萨的做法步骤

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步骤 1

使用面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐2克,揉成光滑的面团,发酵到3倍大

步骤 2

250克左右的马苏里拉奶酪切成拇指粗细的芝士块。其余刨成片备用

步骤 3

面团大致整理成圆形,在饼边周围放上芝士块

步骤 4

间隔2厘米左右把饼的外延,向内压下,围住芝士块。撒一层芝士

步骤 5

在饼中间铺满炒好的披萨酱

步骤 6

洒满培根

步骤 7

最后铺满芝士片,把剥好的虾仁铺上,洒上适量的黑胡椒碎

步骤 8

烤箱预热220度,放中间一层,烤20分钟

自制芝心披萨的小贴士

披萨酱的做法: 1、材料:甜椒几个、西红柿3个、洋葱2个、番茄酱150克、黑胡椒适量、黄油20克、蒜几瓣、盐5克。 2、热锅融化黄油,炒香蒜末。 3、加入洋葱粒炒香。 4、撒些黑胡椒碎。 5、加入甜椒、西红柿粒、倒入番茄酱,搅拌到沸腾。 6、转文火20分钟,最后加盐调味就可以。

菜谱创建时间:2011-06-16 10:20:57
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