咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼的做法

咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼

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作者: YOYO
YOYO
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用料  

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  • 将饼皮原料(冰皮月饼粉、白糖、纯咖啡粉、清水、色拉油)混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用

  • 按饼皮40克、绿茶馅40克、白巧克力20克,的比例分割成块

  • 白巧克力包入到绿茶馅中

  • 再包入到冰皮里

  • 滚圆成球按入月饼模,翻转脱模。冷藏数小时候后食用

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