腌小茄子

作者： YOYO

腌小茄子的用料

小茄子 1500克剁椒酱 200克香菜 100克葱 几根酱油 2勺味噌酱 6勺白糖 1勺

腌小茄子的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

小茄子蒸熟

步骤 2

摊平放凉

步骤 3

把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖拌匀

步骤 4

铺一层茄子，抹一层酱料

步骤 5

密封冷藏1天后就可以吃了

腌小茄子的小贴士

自己做的这个没防腐剂，所以需要在冷藏室保存，10天左右吃完就可以。

菜谱创建时间：2011-03-01 22:48:41