陈皮鸳鸯贝蘑菇汤

陈皮鸳鸯贝蘑菇汤,是一道味道鲜美、祛热润燥的好汤。陈皮,味苦、辛,性温,有理气健脾的功用。元蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用具有加强肌体免疫,增强机体抵抗能力,滋养肠胃等功效。陈皮鸳鸯贝蘑菇汤浓香醇美,常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。

作者: YOYO

用料  

  • 泡发好的元蘑,加入陈皮、葱姜、鸡高汤,上火煮开

  • 沸腾后,转文火煲30分钟

  • 加入鸳鸯贝

  • 大火煮到贝壳打开即可

  • 最后加盐调味

小贴士

浓香醇美,常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。

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