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混搭火腿月饼的做法
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混搭火腿月饼

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作者: YOYO
YOYO
火腿馅搭配广式月饼皮的混搭月饼。火腿馅我是从吃第一口云腿月饼就喜欢上了,但云腿的皮稍稍有些腻人,广式月饼的饼皮甜度高,符合我爱吃甜食的要求,再搭配火腿蜂蜜馅,那咸香甜蜜的口感真大爱到沸点。

用料

混搭火腿月饼的做法步骤

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步骤 1

饼皮原料(低粉、糖浆、色拉油、枧水、盐)40克等大的小团;月饼馅(火腿、熟面粉、玫瑰花碎、盐、蜂蜜、色拉油)分成80克等大的小团

步骤 2

取面团,包入馅

步骤 3

粘些面粉压入模具压实

步骤 4

脱模后放入烤盘

步骤 5

烤箱预热175度,月饼表面喷些水,入烤箱烤5分钟

步骤 6

取出刷蛋液,再继续烤20分钟即可

菜谱创建时间:2011-06-15 11:42:01
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