腌香椿

作者： 夏天雪花

用料

• 香椿
• 盐
• 水

腌香椿的做法步骤

步骤 1

香椿去掉老叶只留嫩尖，清洗干净备用

步骤 2

锅内水烧开，加入少许盐，水再开后关火

步骤 3

加入洗好的香椿，变色后马上捞出来

步骤 4

让其自然晾凉后切成细段，加盐拌匀

步骤 5

用密封的盒子装好即可

腌香椿的小贴士

水开后加入盐让香椿不变色；也可将装好香椿的盒子放入冰箱冷藏；如果腌得多可以用坛子装。

菜谱创建时间：2011-11-18 14:26:08