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腌香椿的做法
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腌香椿

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作者: 夏天雪花
夏天雪花

用料

腌香椿的做法步骤

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步骤 1

香椿去掉老叶只留嫩尖,清洗干净备用

步骤 2

锅内水烧开,加入少许盐,水再开后关火

步骤 3

加入洗好的香椿,变色后马上捞出来

步骤 4

让其自然晾凉后切成细段,加盐拌匀

步骤 5

用密封的盒子装好即可

腌香椿的小贴士

水开后加入盐让香椿不变色;也可将装好香椿的盒子放入冰箱冷藏;如果腌得多可以用坛子装。

菜谱创建时间:2011-11-18 14:26:08
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