肉沫南瓜藤

作者： 夏天雪花

用料

• 南瓜藤 250克
• 大蒜沫
• 姜沫
• 新鲜猪肉 150克
• 红尖椒 100克
• 盐
• 花生油
• 酱油
• 葱沫

肉沫南瓜藤的做法步骤

步骤 1

将剥好的南瓜藤和尖椒切小段，肉切小丁；锅内油烧热倒入肉炒至变色

步骤 2

加少许酱油炒匀，加入葱、姜沫炒出香味，加入红尖椒翻炒半分钟

步骤 3

倒入切好的南瓜藤炒匀，加入蒜沫，翻炒二分钟后，加入适量盐和鸡精拌匀即可出锅

肉沫南瓜藤的小贴士

1、南瓜藤一定要剥干净，有毛毛或皮一定会影响口感！ 2、肉的肥瘦比例最好是3：7,一定要大火快炒！

菜谱创建时间：2011-11-18 10:50:37