黄金咖喱牛肉饭

作者： 夏天雪花

用料

• 黄金咖喱 一盒（100g)
• 牛肉 300g
• 米饭
• 洋葱 100g
• 青椒 20g
• 土豆 200g
• 胡萝卜 50g
• 食用油
• 花椒
• 葱花

黄金咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

所有材料切丁，牛肉焯水备用；锅内油烧热放入花椒、葱花炸出香味，捞出扔掉

步骤 2

放入30g咖喱炒化

步骤 3

加入焯好的牛肉炒匀，加入600ml清水，盖上盖大火烧开后改小火焖半小时

步骤 4

待牛肉炖烂后放入剩余的咖喱块，完全融化后加入土豆和胡萝卜块

步骤 5

炖五分钟后放入洋葱和青椒，大火收汁至浓稠即可

步骤 6

浇在米饭上即可开吃

黄金咖喱牛肉饭的小贴士

1、咖喱调料盒子上有制作方法和材料比例，可根据自己喜欢的食物做调整，咖喱调料已经齐全无须再加任何调料； 2、牛肉一定要炖烂才好吃，土豆不要炖得太面，刚面就可以，否则影响口感； 3、一定要做比平时多一些米饭，否则就会出现我家这样的情况喽！

菜谱创建时间：2011-11-18 10:18:15