老式土豆酱

作者： 小花牛营养师

用料

• 黄豆酱油
• 土豆 3个
• 葱白 半根
• 葱叶 适量
• 盐 1小匙
• 豆油（生） 适量

老式土豆酱的做法步骤

步骤 1

葱白、葱叶切成末，土豆去皮洗净后切成大块

步骤 2

上蒸锅，蒸熟后放进保鲜袋内，用擀面杖压成泥待用

步骤 3

炒锅里倒豆油，待油烧开后，放入切好的葱白炒香，放土豆泥

步骤 4

不停的翻炒，让油充分的吸取到土豆内，再用酱油调色，调味后即可出锅

菜谱创建时间：2011-11-17 19:16:10