芦笋培根

作者： 小厨小清新

用料

• 培根
• 芦笋
• 油
• 盐
• 大蒜

芦笋培根的做法步骤

步骤 1

芦笋去老根，洗干净，培根切成两段，蒜拍碎

步骤 2

锅里放水，放少量油和盐，把芦笋放进去焯水至熟，捞起，泡在冷水里

步骤 3

锅里放油，烧热，放进蒜末，小火爆香

步骤 4

把培根放进锅里，小火煎至两面微微金黄

步骤 5

把芦笋放锅里和培根翻炒均匀

芦笋培根的小贴士

1培根本来已有咸味，芦笋焯水时已放盐，所以最后混合时可不放盐 2芦笋焯水后要用冷水浸泡，可保持翠绿的颜色

菜谱创建时间：2011-11-17 08:26:23