凉拌肚丝的做法

凉拌肚丝

2 人做过

作者: 然子
然子
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用料  

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  • 猪肚子洗净加葱姜、黄酒煮熟 凉后切成丝

  • 红椒洗净 用开水焯一下 切丁

  • 调料:糖 盐 醋 麻油 鸡精 生抽 凉开水一点拌匀后倒入肚丝中

  • 撒上红椒丁和葱花

  • 炒锅入花生油 放入花椒 出香味后捞出花椒 将花椒油浇在肚丝上的红椒和葱花上

  • 再撒上花生碎

菜谱创建时间:2011-11-05 23:57:22
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