凉拌肚丝

作者： 然子

用料

• 猪肚子
• 葱 半个
• 姜
• 蒜
• 红椒
• 麻油
• 花生碎

凉拌肚丝的做法步骤

步骤 1

猪肚子洗净加葱姜、黄酒煮熟 凉后切成丝

步骤 2

红椒洗净 用开水焯一下 切丁

步骤 3

调料：糖 盐 醋 麻油 鸡精 生抽 凉开水一点拌匀后倒入肚丝中

步骤 4

撒上红椒丁和葱花

步骤 5

炒锅入花生油 放入花椒 出香味后捞出花椒 将花椒油浇在肚丝上的红椒和葱花上

步骤 6

再撒上花生碎

菜谱创建时间：2011-11-05 23:57:22