清新茶饭

作者： 游向蓝天的鱼

茶能有这般绮丽的灵性，是它自然的天性使然。用茶烹煮同样的“纯洁”的红米，才能配上红米的高贵身份，使其不吝啬地释放所有精粹。在茶的芳香中感受红米的韧，小心翼翼的咀嚼，齿间饱满的颗粒破碎的瞬间，仿佛前世的梦想得偿所愿。咀嚼轮回，简单的茶饭也能完成一场“灵性炼金”。 很多美妙在于细品。没有品位的人通常无法“慢”生活，正如咖啡豆与速溶咖啡，如果你觉得后者已足够，那你尚未到达“慢”境界。用“炼金”的心态煮一锅好饭，饭就不仅是佐菜的主食，而是可以独自精彩的主角。 难度：一般 时间：准备半小时，做45分钟 价钱：12元 分量：3人份 口感：香糯

用料

• 红米 100克
• 大米 300克
• 玄米茶 500毫升
• 香肠 3根
• 土豆 300克
• 咸蛋 2个

清新茶饭的做法步骤

步骤 1

红米和大米提前用清水浸泡半个小时

步骤 2

冲泡玄米茶

步骤 3

将土豆、香肠、咸蛋都切成丁

步骤 4

然后将米饭倒入电饭煲，然后将切好的三丁铺上去，撒上少许的盐

步骤 5

将泡好的玄米茶倒入，量与平时蒸米饭时的相当

步骤 6

开始煲饭，饭煲好后，将剩余的玄米茶也倒入拌饭

菜谱创建时间：2011-11-02 00:06:35